Ingredientes
- Aceite oliva
- Una cabeza de ajo (~10 ajos)
- 3 huevos
- 3 cucharas de pimienta roja
- Caldo de verduras/pollo
- Pan viejo
Preparación
Corta los ajos y frielos en la cacerola con el aceite. Con los ajos a medio dorar añadir los trozos de pan seco para que absorban el gusto. Añadir la pimienta para que se cocine brevemente (30segundos). Cubrimos con el caldo y cocinamos unos 20 minutos.