Ingredientes:
- 200gr de espelta
- 150gr Setas
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Parmesano
- 100ml de vino blanco
- 1 ó 2 cubos de caldo
Preparación:
Empezar a hervir la espelta con poca agua usando los cubitos y el vino. Cortar el ajo, cebolla, y setas. Poner en la sarten primero la cebolla, luego ajo y al final las setas. Cuando las setas esten listas añadir con la espelta. Cuando este hecha la espelta añadir el parmesano y un poco de mantequilla.