Ingredientes
- Pollo
- Berenjena
- Ajo
- Cebolla
Preparación
Cortamos el ajo y la cebolla y lo freímos. Mientras podemos poner el pollo en la plancha y empezamos a cortar la berenjena. La berenjena la freímos también. Cuando todo ya este cocido lo pasamos por el mixer y lo mezclamos. Con la masa que nos queda podemos hacer croquetas u hamburguesas a nuestro gusto. Se puede añadir algo de harina para darle mas consistencia.